Pizza alla norcina con luganega e funghi champignon
Ingredienti
10 palline da 150 g impasto per pizza
1 kg Rossopizza Valfrutta Granchef
600 g salsiccia sottile fresca
400 g funghi champignon al naturale
2 dl panna
peperoncino
½ cipolla dorata
olio extravergine di oliva
sale
Dosi per: 10 persone
Preparazione ricetta
In un tegame rosolate in poco olio la cipolla. Unite la salsiccia privata della pelle e continuate la cottura. Aggiungete la panna, i funghi e il peperoncino, amalgamate ancora un attimo e levate dal fuoco. Stendete le palline, coprite il fondo con un mestolino di pomodoro e completate con la salsa ai funghi. Infornate e servite.
Prodotti utilizzati